Buenos días 9 de agosto ,

Hoy venimos con este post que huele a historia con autenticidad, «San Mamés & Una Queseria Artesanal Tradicional llamada de CAMPO SANTO» –

Historia por qué ? Por este pequeño municipio de Navarredonda – San Mamés , ese escenario con historia donde fue coronada nuestra Reina de Castilla «Juana La Loca» . Este municipio pertenece al Valle Alto Del Lozoya en plena Sierra Norte de Madrid .

Y oliendo a autenticidad por su quesería tradicional junto a su queso artesano SANTO MAMÉS.

Empezamos a caminar en modo vintage donde las señales tan llenas de autenticidad nos van guiando hasta llegar al queso 😉 las señales existen . Encuentralas ¡

Qué hacemos con los juguetes cuando los niños crecen … y esas «reliquias vintage» ?

La primera señal que nos encontramos por el camino : un mando de videojuego, que un mando de videojuego sólo sirva para jugar durante un momento del día .

 

 

 

 

Ya vamos oliendo un poco más a queso con esta segunda señal ….

 

 

 

Espejo o espejismo ?

Disfruta del camino hasta llegar a tu destino .

Con qué señal te quedas 😉 mirar abajo .

El agua por la reguera para darte la fuerza de seguir hasta el final .

 

 

 

 

 

 

y seguimos encontrando señales …

Con ojos de buho te miro … sigue que ya queda menos .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Muy fragil , ten cuidado .

Falta menos para llegar al queso …

 

 

 

 

 

 

 

Ya se va oliendo a las cabras …. el destino va llegando .

y por fin llegamos a la Quesería antigua para conocer el queso artesano de cabra «Santo Mamés» , donde su secreto «LA HIERBA» .

En un escenario tan tradicional y antiguo que no falte un bocado de pan, una rajilla de queso, una bota y un beso .

 

 

 

Ring ring ….

Quién saldrá?

 

 

 

 

Entre carteles anda el juego …  como para decirles «¿tenéis redes sociales?».

Pero en lo auténtico y antiguo puede estar el buen queso 😉

Nos esperan los quesos artesanos de pura leche de cabra y oveja de Guadarrama con un Premio al Mejor Queso Artesano de la Sierra Norte de Madrid donde todos los quesos son puros , ninguno se elabora con mezclas.

Sé como el olfato de un ratón …

 

 

y aquí se termina este post con una invitación especial a conocer la «Sierra Norte de Madrid» organizando tus propias rutas de senderismo por los diferentes municipios de la Sierra para culminar deleitando una rica parrilla argentina en el Restaurante Groucho en Pinilla de Buitrago y conociendo esta antigua quesería en San Mamés .

Esperamos que os haya gustado este paseo por la Sierra y os esperamos a la próxima semana con «raise awareness» y el elemento «el fuego»

Gracias por leernos.

Javier & Beatriz